红枣原名山枣,属鼠李科。衡东夏浦红枣一般年产量为700担以上,其主要品种有金沙枣、猪婆枣、鸭蛋枣、河南枣等。各有特色,如金沙枣,颗料短,圆壮,味道鲜甜,品质最优,在湖南小有名气;猪婆枣,颗粒大而长,皮薄肉厚,味道甜美。
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