苹果不能直接治疗口腔溃疡，但可以缓解症状。
虽然苹果本身并不具有治疗效果，但是其含有丰富的维生素C以及水分，能够为机体补充必要的营养物质，并且还能够湿润口腔环境，从而达到缓解疼痛的目的。此外，苹果中含有的膳食纤维还有助于促进唾液分泌，进而起到辅助治疗的作用。
如果患者病情比较严重或属于复发性口腔溃疡，则不建议食用苹果等较硬的食物以避免摩擦患处。
对于口腔溃疡的治疗，应避免辛辣刺激性食物，保持口腔卫生，并适当增加维生素B、C的摄入量，有助于促进愈合。
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