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胃痉挛怎么办 这么吃可以有效缓解病情 编辑
提到胃痉挛,很多人应该都感受过,尤其是工作忙碌的上班族,以及抵抗力底下的老人。关于胃痉挛的发生,通过环境因素来看,饮食情况是最重要的原因,饮食不规律可增加胃痉挛病的危险性,还可以引起胃痉挛病的复发。那么,在饮食应该如何调理呢?
注意事项一、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。
注意事项二、防止贫血或营养不良。常伴有缺铁性贫血,饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者,在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏,并注意维生素C和B族维生素的补充,包括维生素B12和叶酸,适量增加新鲜蔬菜和水果,如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜,以提供维生素C,帮助铁的吸收。
注意事项三、调适胃酸分泌。如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少,应给予鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤,米粥,带酸味的食品,带香味的调味品及适量的糖醋食物。伴有高酸慢性浅表性胃炎患者,则与之相反,应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤,而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴,如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等,以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜,水果等以中和胃酸。
食疗缓解胃痉挛:
1、荠菜水饺
配料:小麦面粉400克、猪肉(肥瘦)150克、荠菜100克、盐5克、味精2克、植物油25克。
做法:荠菜清洗干净后切小粒,加入盐搅拌均匀后略腌;把腌过的荠菜挤干水分,备用;猪肉洗净剁成肉馅;荠菜、肉馅和调味料(盐、味精、植物油)混合在一起,搅拌均匀,做成馅料;水饺皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子;煮熟即可食用。
2、糯米粥
配料:糯米100克、槟榔15克、 郁李仁15克、 火麻仁15克。
做法:将槟榔泡制捣末;郁李仁去皮研为膏;备用。
将水研火麻仁滤取汁,入糯米煮作粥,将熟,入槟榔、郁李仁搅匀。
3、嫩豇豆汤
配料:豇豆300克、青椒50克、菜籽油75克、盐2克、 味精1克、 淀粉(玉米)10克 。
做法:豇豆去蒂、去筋,折成6厘米长的节,用水淘洗干净;
青椒去蒂、洗净、对剖、去籽、切成粗丝;
锅洗净置旺火上,倒入菜油烧至七成热;
放入青椒丝炒出香味;5.加入少许精盐炒匀,再倒入豇豆同炒,掺入鲜汤,煮2分钟;
加入味精,用水淀粉勾清芡即可上桌。
功效:健胃消食,有效治疗胃痉挛。
这些食物,胃痉挛患者一定要多吃。
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