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坐月子吃什么补的最快 这些食物不容错过 编辑
一旦女性朋友在生完孩子之后,就必须要多吃一些营养比较丰富的食物,因为产妇在生产的过程中会令女性朋友失去和消耗非常多的精力和气血,那么到底产妇在坐月子吃什么补的最快呢?
主要是以下几个方面
优质蛋白质
主要来源是鱼、肉、蛋、奶、豆制品等,比孕前增加1个鸡蛋、1杯奶、1两肉就够了。
钙
主要来源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、绿叶蔬菜、坚果、芝麻酱、小虾等
铁
最佳来源是牛羊猪肉,吸收率低一些的来源包括水果干、豆类、坚果等,维生素C可以帮助提高这些食材的铁吸收率
多种B族维生素
主要来源是全谷杂粮、薯类、奶类、蛋类和瘦肉
维生素C
主要来源是各种新鲜蔬菜、水果和薯类,新妈妈每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的话,可以煮熟或温热之后再吃,烹熟仍然能保留一半的维生素C
产妇坐月子吃什么最好?
一、月子粥食谱:小米鸡蛋红糖粥
材料:小米100克,鸡蛋1个,红糖10克
做法:
1.将小米淘洗干净,放入锅内;鸡蛋1个,磕入碗中,将蛋液打至起泡,备用。2.大火烧开小米后,将蛋液打入锅中,搅拌均匀,转小火煮至粥黏。3.食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即可。功效:小米营养丰富,是产后补养的佳品,此粥中小米、红糖、鸡蛋可健脾益气、补血活络,对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。
二、月子粥食谱:山药红枣小米粥
材料:小米100克,山药50克,红枣12粒,糖或盐适量。
做法:
1.小米洗净泡水;红枣用水冲洗;山药去皮切丁。2.深锅内放入小米、红枣及水,用大火煮开。3.改小火煮,加入山药丁煮至稀稠,依口味喜好加入糖或者盐调味即可。功效:山药红枣小米粥有补脾润燥,宁心安神的功效,对产后夜寐不宁有很好的治疗作用。
三、月子粥食谱:猪肝菠菜粥
材料:大米300克,菠菜100克,猪肝100克,姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量。
做法:
1.大米洗净;猪肝切片,放入沸水中汆烫,捞出冲净血沫备用;菠菜用开水烫一下捞出切段;枸杞用水泡开。2.锅置于火上,放入适量清水,烧开后加入大米,大火煮开,放入猪肝、姜丝,转小火一同熬煮。3.粥将熟时放入菠菜、盐调味。4.粥熟后放入枸杞,淋少许香油,撒上葱末即可。功效:猪肝可以补铁,产后1-2周的妈妈可以常吃,菠菜也具有补铁的功效,猪肝菠菜粥可以当作早餐,常吃可以预防贫血。
在月子里的妈妈们一定要试一试这些食疗方式哦。