吃什么补充胶原蛋白 提倡女性人吃这几大美食 编辑

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、散布最广的功用性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体以至高达80%以上。

胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因而在食品、医药、组织工程、化装品等范畴取得普遍的应用。比方中国传统的胶原保健品“阿胶”，主要是以驴皮为原料(其实就是驴皮中所含胶原蛋白)，具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的佳誉。

胶原蛋白能为皮肤细胞提供构造支持，是维持年轻亮丽肌肤必不可少的物质。随着年龄的增长，体内的一些自然酶会合成胶原蛋白，加上机体本身合成的胶原蛋白减少，皮肤的紧致度和丰满度都会逐步降低，并且构成皱纹。因而很多人都开端寻求办法补充胶原蛋白。那么，在日常饮食上，吃什么能补充胶原蛋白呢?

吃什么补充胶原蛋白

补充胶原蛋白的食物一 ：鱼类

胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼能够令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的维护，最终为皮肤提供更好的构造支持。

补充胶原蛋白的食物二 ：红色蔬菜

西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在协助进步皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒维护。

补充胶原蛋白的食物三 ：深绿色蔬菜

菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使合成胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自在基对胶原蛋白的毁坏。

补充胶原蛋白的食物四：橙色蔬菜

胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。

补充胶原蛋白的食物五：浆果类食物

黑莓和树莓等浆果类食物可以协助肃清体内的自在基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。