米饭怎么做好吃 白米饭上浇两勺这样的下饭菜我能吃十碗 编辑

吃顿饭买菜洗菜炒菜太累，太麻烦?加几勺美味的拌酱，连菜都省了，美味又方便!

鲜肉酱

材料：五花肉400g、大蒜、葱、盐、老抽适量。

步骤：

1.将五花肉切成细条，剁成末儿。

2.大蒜洗干净后切成末，葱切花。

3.把蒜末放入油锅，小火翻炒出香，再倒入肉末和葱花，中火炒至肉变色!

4.放入盐、老抽，和清水，小火煮1个小时。煮好后就装入无水无油的干净容器中，准备随时开吃!

香菇酱

材料：香菇400g，豆酱，洋葱半个，姜葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、盐、糖适量。

步骤：

1.香菇泡水洗净，去掉蒂柄，切成小丁。

2.干辣椒碎放入油锅中炒出红油，加入切成末的姜葱蒜，炒出香味。

3.加入香菇翻炒一会后，加酱油提提鲜味。炒至香菇变软，再加入3勺豆酱小火慢慢炒。

4.汤汁变浓稠的时候，放入适量蚝油、盐和少许糖。酱汁变色时，起锅装瓶。

5.香菇酱拌饭料多味美，趁热最是好吃!

怎么样，这样美味的盖浇饭，你还不来尝尝吗?