胃溃疡患者不能吃什么 胃溃疡为何不能喝牛奶 编辑

说到胃溃疡，你可能有过，那种感觉实在是太糟糕了，出现了胃溃疡，要是忽视了保健，是一件非常糟的事情，关于其饮食禁忌，成了很多人关心关心的事情，例如，胃溃疡患者，能喝牛奶吗?

1、胃溃疡能喝牛奶吗

由于牛奶的营养价值高且有较好的润滑特性,一直被广泛用于溃疡病的饮食治疗,直到后来被证明牛奶是一种强力的促胃酸分泌剂后才停止使用。

2、胃溃疡为什么不能喝牛奶

牛奶的促胃酸分泌作用主要由于所含的钙和蛋白质成分所致。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。现已证明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身可中和胃酸的作用更强,其本身并不是一种抗酸剂。所以,胃溃疡患者常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。

然而,牛奶的蛋白质、脂肪对溃疡病患者有益,故每日饮用250克是不会有问题的,也可将250克牛奶分两次在餐后饮用,可起保护溃疡面的作用。而十二指肠溃疡患者可以适当多喝牛奶,但每日不应大于500克,且应分2～3次饮用。牛奶疗法近年研究表明,胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。

3、胃溃疡应禁食哪些食物

韭菜。韭菜属于粗纤维食物,很不好消化,更不易被吸收,所以胃溃疡者最好不要吃。因为粗纤维会刺激胃,吃后会感觉恶心,甚至引起呕吐。

青椒。青椒本身辛辣,对胃的肠壁有强烈的刺激作用,特别是胃溃疡者,胃的肠壁比较脆弱,更要忌食。

竹笋。竹笋是寒性食物,胃溃疡者吃了会有恶心感,出现呕吐现象,所以忌食。

豆腐。豆腐属凉性,含有很丰富的蛋白质,比大豆还多,吃太多豆腐会引起消化不良,甚至腹泻症状。

大蒜。大蒜虽然营养丰富还能治很多病,但是它对胃炎胃溃疡病患者有害,应忌食。

胃溃疡的食疗方

白胡椒煲猪肚汤:白胡椒略打碎15g,猪肚1只(去杂,洗净),放水适量,慢火煲,调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。

莲子粥:莲子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。

怀山粥:怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。

糯米粥:糯米或粳米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病,可治胃及十二指肠溃疡。

田七鸡蛋羹:田七末3g,藕汁30ml,鸡蛋1个,白糖少许。将鸡蛋打破,倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末,加白糖,与鸡蛋搅匀,隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。

银耳红枣粥:银耳20g,红枣10枚,糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。

胃溃疡患者的日常护理措施

1、纠正不良饮食习惯。避免对胃有刺激的饮食,饮食宜软易消化,避免过于粗糙、过于浓烈的香辛料和过热、过冷饮食。要养成细嚼慢咽,以达到易于消化、减轻对胃刺激的目的,少吃盐渍、烟熏、不新鲜食物。

2、避免刺激。不用或尽量少用对胃刺激性强的药物,不要轻易服用解热止痛药、抗风湿药、激素之类药。因为此类药物会破坏胃黏膜防御功能,促使胃炎加重。 要戒酒、戒烟。

3、乐观豁达。有的医学专家指出:不少胃病病人症状并非来源于胃病本身,而是来自恐病的心理因素。所以,精神与心理上的调理很重要。注意保持乐观豁达情绪,可以有效改善症状。

由此可知，胃溃疡患者，在生活中，一定要注意饮食禁忌，牛奶看似是好东西，但是，不能胡乱饮用，一旦错误饮用，会带来大麻烦，希望大家多注意，科学合理饮食，才能促进身体健康。