辛辣食物的功效与作用 吃辣的好处 编辑

辛辣的食物有很多种，冬天的时候吃点辛辣食物浑身都在冒火，那感觉害死很好的的，因为辛辣食物可以帮助我们促进血液循环，好处很多的哦。下面就跟小编一起来了解一下辛辣食物的功效与作用有哪些吧!

胡椒

性温味辛，有黑、白两种，可治疗消化不良、肠胃炎、支气管炎、感冒和风湿病等，但糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

生姜

性温味辣，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

大蒜

性温味辛，具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效。此外，吃大蒜还可以防流感，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。不过，阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

洋葱

洋葱性温味辛，具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症。但患有眼病的人或热病后不宜进食。

辣椒

性热味辛，具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。但有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。

花椒

性温味辛，具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。现代药理研究发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。

吃辛辣食物的好处

1.帮助减肥

辣椒中含有辣椒素(Capsaicin)，可以加快物质的转化速度，帮助身体组织加速燃烧破坏脂肪。这是因为辣椒素会使身体组织温度升高，并使心率加快。

2.对心血管有益

辣椒可以通过改变器官组织溶化凝血的能力来帮助改善心血管健康。研究指出，LDL-胆固醇(坏胆固醇)的密度低，可以在长时间内对抗血液氧化过程(会使血管形成血栓)。因此，在食物中加入辣椒可以减少心脏病和脑血栓的危险。

3.促进血液循环

辣味食物也会促进血液循环和帮助降低血压。当进食辣味食物后，身体组织温度会升高，增加心脏的血流量。在辣椒中还含有很多维生素A和维生素C，可以帮助巩固血管壁。

4.抗癌

很多研究显示，经常食用辣椒，会减少癌症的危险。在一些案例中，辣椒素能够减缓癌细胞的发展。不仅如此，在杀死癌细胞的同时，还不会破坏周围的细胞。

结语：通过以上文章介绍我们是不是对辛辣食物的相关知识介绍有了一定的了解了呢，辛辣食物的功效与作用很多的，我们可以根据自身的需要选择辛辣的食物，辛辣食物除了辣椒还有很多种的哦。