绿豆汤的功效与作用 这4种喝法易伤身 编辑

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炎热的夏季里,来一碗绿豆汤,清凉解暑。绿豆汤的效与作用是众所皆知的,绿豆汤的做法种多样,各有各的特色,绿豆汤煮多久呢?我们可以多了解一下绿豆汤。

绿豆汤的做法绿豆汤煮多久

炎炎夏日里,绿豆汤可能是大家最喜欢的消暑饮品了,不仅甘凉可口、防暑消热,而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。

但是喝绿豆汤也要注意,喝不对,不仅不能起到消暑的作用,还会对身体带来伤害。

绿豆汤不能随便喝,小心伤身

绿豆汤不宜冰镇

饮用将绿豆汤煮熟,待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比,这是人们常喝绿豆汤的方式,殊不知冰镇过的绿豆汤易伤,对于本身就寒凉体质的人群则更加危险!

不要食用加了盐的绿豆汤

煮绿豆汤时,可以适加点,但不可加盐,因为盐会将绿豆中的溶性维生素给破坏掉,从而降低绿豆汤本身的性能!

绿豆汤不能与药物同食

清热是绿豆汤的特性,但不可以与药物一同食用,因为它会将药物中的、钾成分给分解,从而降低药性!

不宜喝绿豆汤的人群

月经期的女性

月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤。

否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。

体质寒凉的人

绿豆性寒,体质寒凉的人喝了绿豆汤,容易引起腹泻等现象。

体质虚弱的人

体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生

绿豆汤这样吃:清热祛湿,降脂解暑

绿豆蛋白质含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、无机盐都比粳米多。

绿豆汤很多人都喝过,但是做法上有许多讲究,看看您做对了没?

绿豆100克、水适量、白糖少许

1、先将绿豆放进冰箱,再将冻成冰坨的绿豆取出,放入锅内。

2、锅中加入适量清水,没过绿豆2~3厘米即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆煮熟的时间。

3、大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停搅拌防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。

4、绿豆煮开花后,可再添加大量清水。大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了,可依据个人口味加糖。