吃紫薯会胖吗编辑

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适量吃紫薯不会发胖，若过量食用则可能会发胖。

紫薯作为一种低热量食物，每100克约含70至100千卡的热量，相较于其他主食如大米，其热量较低。紫薯富含膳食纤维，这种成分能够增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入，从而有助于控制体重。此外，紫薯还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，如维生素C、维生素B群、花青素等，这些成分对人体健康有益。