石螺的功效和禁忌 编辑

石螺的功效有强身健体、补钙强骨、滋阴润燥等。另外，禁忌有过敏者慎食、肝肾功能不全者慎食、消化系统疾病患者慎食等。

一、功效

石螺富含蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养成分，具体强身健体的功效，有助于提高免疫力、促进新陈代谢，对贫血、体虚乏力有一定的改善帮助。

石螺中的钙含量相对较高，适量食用具有补钙强骨的功效，可以满足人体对钙的需求，有助于骨骼生长和预防骨质疏松症。

石螺味甘咸，性温，具有滋阴润燥的功效，适宜于体质虚弱、肺燥干咳、消化不良等症状的人群食用。

二、禁忌

部分人群可能对海鲜类食物过敏，进食石螺可能会引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，应立即停止食用并就医。

因为石螺性味咸寒，大量食用会加重肾脏负担，因此肾功能不全者应慎重食用。

石螺属于海鲜，易引起消化不良或者胃肠道不适，因此消化系统疾病患者应适量食用或避免食用。

建议在进食石螺前，应先征求医生意见，确保安全，避免对身体造成不必要的负面影响。