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- 烧卖
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：3次
- 烧卖，是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。烧卖用烫面，即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一种中间粗，两头有把的类似棒
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- 哈达饼
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：4次
- 哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。 产地：中国内蒙古。哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名。“乌兰哈达”意为赤山或红山，即内蒙古赤峰市。
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- 肉干
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：4次
- 采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。肉干：以畜禽瘦肉（多半为猪肉、牛肉）为原料，经修割、预煮切丁（片、条），调味、复煮、收
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- 卓资山熏鸡
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：4次
- 卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几
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- 莜面
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：5次
- 莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西北部、内蒙古西南、河北西北部是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分，莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸，它对人体新
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- 马奶酒
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：3次
- 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离
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- 手抓羊肉
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：4次
- 手抓羊肉是以羊腰窝肉，香菜主料制作的药膳。手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。2018年9月，被评为“中国菜”之宁夏十大
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- 全羊席
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：4次
- 全羊席，蒙古语称之为秀什或不禾勒，是蒙古族招待贵宾的传统佳肴，又称整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席。一般只在盛大宴会、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾时摆设。将整羊加工后摆在长方形的大木盘里，
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- 敖包
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：4次
- 敖包是蒙古语，意即“堆子”，也有译成“脑包”、“鄂博”的，意为木、石、土堆。就是由人工堆成的“石头堆”、“土堆”或“木块堆”。旧时遍布蒙古各地，多用石头或沙土堆成，也有用树枝垒成的，今数量已大减。原来是
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- 祭敖包
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：4次
- 祭敖包是蒙古民族传统习俗，国家级非物质文化遗产之一。祭敖包是草原民族崇尚自然思想的表现形式之一。锡林郭勒盟是祭敖包历史遗存保存较为完整的地区。 蒙古族崇尚的“敖包”，也叫“脑包”“鄂博”，意为“堆子”，
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- 蒙古包
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：4次
- 蒙古包（Mongolianyurts）是草原游牧民族使用的民居形式，因为大多为蒙古族使用而得名。由于世代过着游牧生活，逐水草而居，为了适应生产、生活的需要，蒙古等民族形成了自己独特的生活方式、习俗风尚。
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- 呼和浩特地铁2号线
- 发布时间：2024/08/05 浏览次数：5次
- 呼和浩特地铁2号线（Hohhot Metro Line 2），是中国内蒙古自治区呼和浩特市第2条建成通车的地铁线路，于2020年10月1日开通试运营一期工程，其标识色为蓝色。呼和浩特地铁2号线一期工程南
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